化糖时加水量一般随着糖果产品的类型所具有的特征而异,就硬糖而言,加水量不足,难以在较短的时间内将砂糖晶粒全部溶化,晶粒的存在有可能给生成过程和保藏过程带来“返砂”的危险,反之,加水过量,则将延长加热蒸发的周期,促使糖的过量转化并浪费能源
加工定制: | 是 | 糖果设备种类: | 搅拌设备 |
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适用范围: | 其他 | 生产糖果类型: | 化糖 |
品牌: | 安磁 | 型号: | AC-ATL-800 |
功率: | 20kw | 生产速度: | 100kg/h |
外形尺寸: | 1000*1100*1200mm | 营销: | 新品 |
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